To je tradicionalna portugalska obrok. Njene glavne sestavine so krompir in ribe. Lahko se trsko ali Pollack normalno.
sestavine:
0,5 kg krompirja
0,5 kg ribjih filejev
4 jajca
2 stroka česna
soli
poper
zelenje
2 žlici. l. moka
krušne drobtine ali krušnih drobtin
Priprava:
1. Operite krompir, lupine in zavrite. Mash krompir v pireju z majhnim dodatkom preostale vode, v kateri se kuha krompir.
2. Ribje ločeno kuhamo v slani vodi ali pari. Lahko pečemo. To bo bolj udoben.
3. Razstavite ohlajene ribe na majhne koščke.
4. Povežite pripravljene osnovne sestavine, dodamo sesekljan peteršilj in česen.
5. Začinimo s soljo, dodamo moko in premagati eno jajce in vsakič skrbno vymeshivaya.
Ko dosežemo želeno doslednost pire odsotnosti za 15-20 minut.
6. Namoči v rastlinskem olju, da se tvori maso vejama kroketi.
Lahko naredite okrogle ali podolgovate kroketi.
7. Panirani kroketi v drobtine ali zdrob. Prav tako se je izkazalo okusno paniranje zemeljskih oreškov.
7. Segreti ponev v veliko rastlinskega olja. Fry kroketi v olju do zlato rjave barve.
Pripravljen širjenje obrok na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
Postrezite s česnom omako ali majonezo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!