Bob Ciorba - nepogrešljiv atribut bolgarskega večerjo, ki se v Bolgariji običajno obdelanega na vse izlete in ljudskih shodih. Ta juha je v različnih izvedbah: brezmesne ali meso juha. In moram reči, da pusto v svoji sitosti, še zdaleč ne daje način, da mesa. Ker je fižol sam - je dober vir hranilnih snovi, podobnih mesnih izdelkov. Zrna vsebujejo veliko beljakovin (21gr 100 g proizvoda), elemente v sledovih in vitamini.
Kljub temu, da se fižol ne velja za nizkokalorično izdelki (približno 250 kalorij na 100 gramov), ki zaradi svoje dobre prebavljivosti - se uporablja v mnogih dietnih živil, kakor tudi za kuhanje vegetarijanska kuhinja.
Zdaj pa, kot pravijo, v bližini juho. tradicionalna Bob Ciorba kuhanje brez krompirja, vendar v večini bolgarskih restavracij in drugih državah - ta juha je pripravljena s krompirjem. Mimogrede, zelenaKi je del te jedi - zelenjave, ki ima eno od najnižjih med visoko kalorično zelenjave na (Samo 13 kcal 100 c)
Kaj potreba juha:
*fižol dve vrsti: kuhana in fižol (Idealnem kuhan fižol bolje sami, ampak sem proti temu - celo kavč krompirja)
*zelena
*paradižnik
*korenje
* Čebula
* Meso juha (imam svoje meso "kocko"))
kuhanje: meso "kocka" vrže v vodi. Če ne boste imeli, potem pivo goveja juha ali purana. Ampak še enkrat, ta juha je odlično in brez mesa.
sestavine shred samovoljno. Lahko, za namige, da to fotografijo 👇
Omeniti je treba tudi, da chorba paradižnik v tradicionalnem Bob prvi poparjene z vrelo vodo, nato pa odstranimo kožo, in že samo potem - dodamo v juho. Ampak sem šel na enostaven način))
zazharku storiti tradicionalno: čebula + korenje passiruem majhno količino rastlinskem olju, v petih minutah dodajanje paradižnik in protushivaem še pet minut. medtem pivo zelena v juho. Medtem ko zazharki bo pripravil: zelena, da je čas (10 minut), dovolj, da ne postane kaša. Samo dodajte juho in fižol enkrat, pustite vreti.
zatem mix vse skupaj, dodajanje zeleni in črni poper dati juha malo pivo.
*** Mimogrede, lahko ta juha se kuhani, v ponev, in v keramike lonec (pot v pečici).
Edina sestavina, da je treba dati na tradicionalnem receptu, vendar nisem dal: to mint. Jaz to sploh ni res všeč, vendar se juha ne more predstavljati, sploh.
Katere jedi lahko pripravimo tudi iz fižola (in ne samo) - brati in gledati v mojih receptih na kanalu živo okusna
Tako kot za - plus v karmo ✊! Naročnina - obnimashki 🤗) za ogled oglaševanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Na vprašanje - odgovor, z veseljem. Vse dobro! 🙏