V bistvu sem hotel še enkrat sanje z testo in nadev, je jed NE banalna.
Torej, pripravite "sladkarije" z mesom nadevom.
Kaj potrebujete:
* Vsak kos mesa (imam del purana stegno) ali mleto meso 200g
* Testo - 1/2 paket
* čebula - 1 kos
* Gobe - 4-5 kosov
* Krompir - 1 kos
* Zeleni / sol / poper
👇
meso rez v majhne kocke (Rad mleto meso namesto govejega mesa v peki), gobe rub na grobo Rende, čebule in zelišč shinkuem fino. krompir zavrite do polovice in tudi rub na grobo Rende 👇
mix vse sestavine in rahlo začinite s soljo / poprom 👇
testo razvaljamo najbolj fino 👇
Slice 6 delov pravokotnikov ali širi polnjenje (duše) 👇
izklopite obdelovanec kot velika cmoki, obenem pa repe, kot je na fotografiji 👇
maže rumenjak in posipamo sezamovo (sem oba bela in črna) 👇
bake v pečici pri 160 stopinj - 30-35 minut 👇
Ostal sem nadev 👇
Njen sem tudi v zraku, dodatek beljakovin (jajčni rumenjak na masti šel) in tri ocvrte mesne kroglice 👇
Glede na rezultate - dobro večerjo za tri) 🍽☝☝☝
Izpolnjevanje "sladkarije", mimogrede, je bilo zelo sočno zaradi gobe in čebulo 👇
In s polnjenjem je lahko oh, kako sanje! Gre za to!
Tako kot za - plus v karmo ✊! Naročnina - obnimashki 🤗) za ogled oglaševanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Na vprašanje - odgovor, z veseljem. Vse dobro! 🙏