Ta možnost pice brez gnetenja je odlična za zajtrk. Je tudi odličen prigrizek za otroke in odrasle. Ta pica je okusna in nasitna. Pripravljen je zelo preprosto in kar je najpomembneje - hitro. Lavash je uporabljen kot osnova v tem receptu, zato vam ni treba gnetiti testa. V nadev seveda lahko daste poljubne primerne izdelke, ki jih imate doma. Lahko je sladka paprika, gobe, rdeča čebula, poljubno pripravljeno meso ali klobase.
Vsekakor poskusite to različico hitre pice v ponvi. Prepričan sem, da vam bo pomagal večkrat!
Sestavine:
- pita kruh - 1 velik pravokoten list
- paradižnik - 1 kos.
- sir - 100 g
- šunka - 100 g
- paradižnikova omaka - 2 žlici. l.
- koper - kup
Recept po korakih
1. Najprej si pripravimo sestavine.
100 g treh sira na grobo Rende.
100 g šunke narezane na kocke. Uporabite lahko tudi klobaso ali že kuhano meso.
2. Majhen šopek kopra drobno sesekljajte.
Vzemite en srednji paradižnik, ga prerežite na pol in odrežite pecelj. Polovice paradižnika narežemo na majhne koščke.
3. Za osnovo pice bomo uporabili tanek pita kruh. Pita kruh prepognemo na pol in iz njega izrežemo dva kroga enakega premera, kot je dno pekača. Uporabila sem pokrovko in nož. Kupite lahko tudi že pripravljen okrogel pita kruh primerne velikosti.
V hladno ponev, ki je na najmanjšem ognju, vlijemo malo rastlinskega olja.
4. Položimo prvi list pita kruha in ga potresemo s približno tretjino naribanega sira. Na vrh položite drugi list pita kruha. Ta pita kruh namažemo s paradižnikovo omako. Lahko tudi namažete s kislo smetano ali majonezo, razredčeno s paradižnikovo pasto ali omako.
5. Na vrh položite rezine šunke. Na šunko položite rezine paradižnika. Potresemo s sesekljanim koprom ali katerim koli drugim zeliščem. Vse skupaj pa potresemo s preostalim naribanim sirom.
Ponev pokrijemo s pokrovko in pico kuhamo približno 5-7 minut. Pazite, kuhajte na majhnem ognju, da se pita kruh ne zažge.
Pica je pripravljena, prestavimo jo na desko in narežemo na porcije.
Zajtrk v obliki pice v ponvi se je izkazal za zelo okusnega in zadovoljivega. Pripravljena je tako preprosto, da jo obvlada vsak. Ta recept vam bo prišel prav večkrat, ko boste morali kuhati nekaj okusnega in hitrega.
video recept
Recept vzet iz moje kuharske strani gotovimop.com