Takšnih krompirjevih palačink še niste poskusili! Okusno, zadovoljivo - pojeste ga takoj, zato takoj skuhajte več. Recept je preprost: te palačinke so hitro pripravljene iz najpreprostejših sestavin. Pa še okusnejši je od navadnih krompirjevih palačink.
Kuhanje:
Krompir olupimo, naribamo. Nato sperite s hladno vodo, odložite v cedilo ali cedilo in ožamite.
Klobaso naribamo in dodamo h krompirju. Primerno tako za kuhano kot dimljeno klobaso. Lahko vzamete tudi klobase, klobase, šunko.
Sir naribamo na Rende, ga damo h krompirju in klobasi. Nato dodajte jajce, moko, sol po okusu, dodajte malo črnega popra in mešajte, dokler masa ne postane homogena.
Če želite, lahko dodate nekaj zelenja (na primer zeleno čebulo), pa tudi sesekljan česen.
Maso z žlico porazdelimo v ponev s segretim rastlinskim oljem. Cvremo pod pokrovom na srednjem ognju približno 6-7 minut na vsaki strani.
Te palačinke so zelo okusne, če jih postrežemo vroče. Ko pa se ohladijo, niso nič manj okusni. Poskusite - ne bo vam žal!
Dober tek, dragi prijatelji!
Sestavine:
krompir - 3-5 kosov
sir - 70-100 gr
klobase / šunka / klobase - 70-100 gr
jajca - 1 kos.
moka - 3-5 žlic
sol
poper
olje
* zelišča in česen po želji
Tukaj je še nekaj zanimivih receptov:
Če vam je bil všeč recept za krompirjeve palačinke s klobaso in sirom, všečkajte in se naročite na kanal. Hvala za vašo pozornost!