Zelo okusna solata. Zdaj eden mojih najljubših 😍
Sestavine: prekajen piščanec (jaz sem uporabila prsni file), pesa, korenje, jajca, trdi sir, krompir, sol, majoneza, zelena za dekoracijo, česen
Način kuhanja:
Krompir, korenje, peso in jajca skuhamo do mehkega. Meso narežite na majhne koščke. V obroč s premerom 18 cm v prvo plast položimo sesekljanega piščanca, nato pa še plast majoneze. Krompir zdrgnemo na grobo strmo in položimo naslednjo plast, solimo po okusu in namažemo z majonezo. Naslednja je plast naribanega korenja in majoneze.
Trdi sir naribajte na grobo strmo in položite naslednjo plast + majonezo. Peso naribamo na grobo strgano, dodamo 2-3 stroke stisnjenega česna, premešamo in damo v model. Namažite z majonezo.
Jajca naribamo na drobnem strganju. Razmažite na vrhu pese, namažite z majonezo.
Solato okrasimo s sesekljanimi oreščki in jih potresemo po robu solate, na sredino dodamo sesekljano zeleno (imam koper).
Previdno odstranite obroč in ga za 8-10 ur postavite v hladilnik, da se solata dobro prepoji. Pripravljen! Dober tek 😋