Nihče ne bo uganil, da je ta pita brez testa, iz štruce. Hiter recept za tiste, ki nimajo časa za kuhanje, a želijo nekaj okusnega in zadovoljivega. Naredite to leno pito – prepričan sem, da jo bo vaša družina cenila.
kuhanje:
Takoj bom rekel, da lahko tej piti dodate vse, kar je v hladilniku. Sestavine lahko spreminjate/dodate/odstranjujete po vaših željah.
Ponavadi tako pito skuham, ko mi ostane hrane: malo štruce, ostanki sira in klobas itd.
Torej, narežemo klobaso, papriko in tudi štruco - narežemo na majhne kocke.
Jajca, mleko, moko in ščepec soli stepemo do gladkega. Nastalo zmes prelijemo s štruco klobas in poprom. Dobro premešamo in vlijemo v pomaščen pekač.
Na vrh položimo paradižnik, narezan na majhne koščke, potresemo z naribanim sirom - in v pečico.
Lena pita se peče pri 180 stopinjah približno 20 minut. Pri serviranju lahko po vrhu potresemo zelenjavo.
Nasvet: torto je treba jesti, ko je malo ohlajeno in je toplo – tako bolje obdrži obliko.
Dober tek, dragi moji!
Sestavine:
klobasa (šunka, klobase) - 100 g
štruca - 5-7 rezin
sir - 100 g
paradižnik - 1 kos.
Bolgarski poper - 1/2 kos
mleko - 6 žlic
jajca - 3 kos
moka - 1,5 žlice
sol po okusu
olje za mazanje kalupa
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za pito z leno štruco, sirom in klobaso - všečkajte in se naročite na kanal. Tebi to ni težko narediti, zame pa je zelo pomembno. Hvala vam!