Meso kuham v želeju namesto želeja in želeja: pripravljeno je po principu "vse zloženo in pozabljeno"

Admin

click fraud protection

Meso kuham v želeju namesto želeja in želeja: pripravljeno je po principu " vse zloženo in pozabljeno"

Meso v želeju ali kako drugače, jaz ga imenujem leni aspik, način kuhanja je tako preprost »vse zloženo in pozabljeno«, končni rezultat pa vas bo presenetil s svojim okusom in videzom. Če želite, kuhajte v eni posodi, danes imam porcijsko porcijo.

**************************

Recept:

piščančje prsi - 500 g

sol - 1/2 žličke

črni poper - po okusu

sladka paprika - 1/2 žličke

želatina "Haas" - 2 pakiranja (20g)

voda - 250-300 ml

zeleni grah - 100-150 g

NAČIN KUHANJA

Kuhali bomo iz piščančjih prsi, po teži imam 500 gramov, narezanih na majhne kocke, če se ne želite motati, lahko preluknjate v mešalniku.

Dajte v skledo, dodajte pol žličke. sol. črni poper, pol žličke paprike, lahko dodate svoje najljubše začimbe. V moj instant dodaj želatino, dodaj 2 takšna pakiranja, v enem pakiranju 10 gramov.

Premešamo in nalijemo 270 ml vode, premešamo, sprva se bo zdelo, da je vode veliko, a tako bi moralo biti, zdaj bo stalo nekaj minut in se zgostilo.

Vzamemo modelčke za peko mafinov, jih namažemo z oljem, na dno položimo zeleni zamrznjen grah, ni ga treba prej odmrzniti.

Zdaj položite meso na vrh.

Postavimo v pečico in pečemo pri 200 stopinjah 30 minut, odstranimo iz pečice, ob robu mora biti tekočina, če nenadoma ni tekočine ali pa je zelo malo, lahko dodaš malo vode in daš v pečico še za 5 minut, jaz običajno ne zahtevano.

Zdaj pustite, da se ohladi in dajte v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi.

Zdaj ga vzamemo ven, pripravljeno, lahko ga postrežete k mizi. Zeleni grah lahko nadomestimo na primer s korenjem ali koruzo.

Podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu spodaj:

Priporočam, da si ogledate, kako kuham meso v želeju v eni obliki

in tako kuham aspik

in priporočam ogled rezanja marmorja

Večplastna solata z roza lososa kot "Mimosa"
Večplastna solata z roza lososa kot "Mimosa"

Delicious, večplastno solato za vsako priložnost. Gostje to vedno jedo prvi in ​​še vedno prosila...

Kislo zelje, oster malo in zelo hitro!
Kislo zelje, oster malo in zelo hitro!

Zelo okusna in hitro zelje enostaven način! To je jedel v trenutku obiskovalcev v vsakem obroku i...

Namazok preprostih receptov za sendviče, hitro kosilo garancija
Namazok preprostih receptov za sendviče, hitro kosilo garancija

Ko ni časa dnevno fix zajtrkSkušate razmišljati o nečem, če se le da zjutraj obrok vzel minimalno...

Instagram story viewer