To je po mojem mnenju eden najboljših receptov za jabolčne mafine. Izkaže se zelo nežno, porozno in zmerno vlažno. Ta dišeča in zračna torta z obilico jabolčnega nadeva bo zagotovo razveselila vašo družino. To je popolno domače pecivo za čaj za vsak dan – preprosto in ugodno.
Priprava te jabolčne torte iz razpoložljivih izdelkov sploh ni težka. Iz navedene količine sestavin dobimo precej velik kolač, ki je dovolj za vse. Če nimate velikega pekača za torte, lahko uporabite navaden pekač.
Obvezno poskusite to preprosto domačo torto z jabolki za vsak dan, je enostavno in zelo okusno!
Sestavine:
- moka - 450 g
- jajca - 5 kosov.
- sladkor - 300 g
- jabolka - 5 kosov.
- cimet - 1 žlička l.
- pecilni prašek za testo - 8 g
- sončnično olje - 140 g
Recept po korakih
1. Začnimo s pripravo testa. V skledo razbijte 5 jajc. Pri nizki hitrosti začnemo stepati jajca in dodamo 300 g sladkorja. Povečajte hitrost mešalnika in stepajte jajca, dokler se sladkor v njih popolnoma ne raztopi.
2. Ko se sladkor raztopi, vlijemo sončnično olje brez vonja in še malo stepamo.
3. Vzamemo 450 g moke in ji dodamo 8 g pecilnega praška. Vse skupaj dobro premešamo.
4. V stepeno jajčno maso dodamo polovico moke in premešamo. Ko testo gnetemo, dodamo preostalo moko s pecilnim praškom, vsakič premešamo z mešalnikom.
5. Zdaj pa pripravimo jabolka. Pet jabolk narežite na četrtine, izrežite jedro in narežite na majhne kocke.
Narezana jabolka damo v skledo in dodamo 1 žličko. l. mleti cimet. Vse premešamo.
6. V končno testo dodamo jabolka s cimetom. Vse premešamo.
7. Da bo torto lažje izvleči iz modela, tortni model dobro namastimo z maslom in potresemo z moko.
8. Testo prenesite na kolaček. Po vrhu vse poravnamo z žlico.
9. Torto damo peči v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 70-80 minut.
10. Torto pustimo, da se popolnoma ohladi in jo vzamemo iz modela. Pred serviranjem vrh torte potresemo s sladkorjem v prahu.
Torta je velika in puhasta. Testo je mehko in vlažno. Obvezno kuhajte takšno jabolčno torto, še posebej, ker je zelo enostavna za pripravo.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com