To je ena izmed najljubših možnosti za obilno večerjo ali kosilo za vso družino. Takšne piščančje prsi pod krznenim plaščem iz zelenjave in sira se izkažejo za zelo okusne, nežne in dišeče. Ta jed je odlična za vsakodnevno kuhanje in bo močno popestrila vaš dnevni meni. To jed lahko postrežemo samostojno, saj vsebuje krompir in zelenjavo.
Priprava takšnih piščančjih prsi pod krznenim plaščem iz zelenjave in sira sploh ni težka. Namesto majoneze lahko uporabite kislo smetano katere koli maščobe.
Bodite prepričani, da poskusite skuhati tako okusno kosilo ali večerjo za svojo družino, zelo preprosto je.
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos.
- čebula - 1 kos.
- paradižnik - 2 kos.
- sir - 100 g
- majoneza - 100 g
- krompir - 2-3 kos.
- sol - po okusu
Recept po korakih
1. Opran in osušen piščančji file razrežemo po dolžini na 2 dela. Vsak del na obeh straneh malo potolčemo z kladivom za meso. Tako bo meso mehkejše.
2. Vsak kos na eni strani solimo.
Obliko, v kateri bomo pekli, namažemo s sončničnim oljem. Pripravljene kose fileja damo v model.
3. Dva ali tri krompirja naribamo na drobno strgano. Nariban krompir malo posolimo in premešamo.
4. Pripravljeni krompir položite na piščančja prsa.
5. Paradižnik narežite na kroge. Na krompir položite narezane rezine paradižnika.
6. Eno čebulo narežite na kolobarje. Razdelite čebulne kolobarje in jih položite na paradižnik.
7. Zelenjavo prelijte z veliko majoneze.
8. Približno 100 g sira tri na grobo naribano. Na majonezo položite nariban sir.
9. Piščančje prsi z zelenjavo damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 30-35 minut.
Piščančji file z zelenjavo, kuhan po tem receptu, je zelo mehak in sočen z okusno sirno skorjo na vrhu.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com