Tako dišeč pečen krompir v pečici je odličen za kuhanje vsak dan. Izkazalo se je zelo okusno, nežno in precej zadovoljivo. Odlična je kot priloga k vsaki mesni jedi. Tudi tako pečen krompir v rokavu je primeren tudi za postni jedilnik.
Priprava takšnega krompirja v pečici je zelo enostavna. Dovolj je le, da vse sestavine narežemo, premešamo, damo v pekač in damo v pečico. Mimogrede, s tem načinom peke bo pečica ostala čista, krompir pa se bo izkazal za zelo nežnega.
Obvezno poskusite to različico peke krompirja v rokavu. Je zelo okusna in aromatična!
Sestavine:
- krompir - 1 kg
- paradižnik - 1 kos.
- česen - 2 stroka
- korenje - 1 kos.
- peteršilj (poljubno zelišče)
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.
- mleti črni poper - po okusu
- sol - po okusu
Recept po korakih
1. Najprej narežemo 1 kg krompirja na velike kose.
En korenček narežite na koščke.
2. En paradižnik naribajte, kožo odstranite.
Sesekljan krompir, korenje in nariban paradižnik damo v skledo, v kateri bo priročno mešati vse sestavine.
3. Sol in poper vse po okusu. Krompirju dodajte približno 1 žlico. l. sončnično olje in dobro premešajte.
Pripravljeni krompir prestavimo v pekač. Rokav je dobro zavezan na obeh straneh.
4. Krompir v rokavu damo v ogreto pečico na 180 stopinj. Zamrznemo približno 80 minut.
5. Končan krompir vzamemo iz pečice in previdno natrgamo rokav od zgoraj. Na krompir stresemo sesekljano zeleno in skozi stiskalnico stisnemo 2 stroka česna. Krompir malo premešamo s česnom in zelišči. Zapremo rokav in pustimo 5 minut, da je krompir nasičen z aromami česna in zelišč.
Krompir, pečen v rokavu, se je izkazal za zelo okusnega in dišečega, pečica pa je ostala čista.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com