Dober dan vsem in slastno hujšanje!
Medtem ko celotna družina sedi doma, želim vsem ugajati z nečim okusnim in nasitnim. In zagotovo ne želim kuhati ločeno za tiste, ki hujšajo, pridobivajo in preprosto ne plačujejo družinskih članov na njihovo težo.
Izhod so jedi, ki so primerne za vso družino.
Danes želim deliti z vami recept kaneloni z mletim mesom. To je nekaj! Samo oblizni prste!
Tudi če nimate kanelonov in jih ne prodajate v najbližjih trgovinah, lahko vzamete navadne makrone TSP (rogovi, spirale, školjke) in jih skuhate v obliki enolončnic, razporejenih po plasteh.
Sestavine, ki jih bomo potrebovali:
- mleto puranje prsi (imam 735 g) z dodatkom 2 čebule (180 g) k mletemu mesu,
- kaneloni 16 kosov (145 g),
- mehka skuta - kozarec 120 g,
- polutrdni sir z nizko vsebnostjo maščob - 70 g,
- česen - 2-3 stroka - 15 g,
- črni poper, sol, zelenjavna začimba (neobvezno), suha bazilika, kurkuma.
✅Priprava.
Prvi korak je priprava mletega mesa.
Vzel sem puranje prsi in jih zvil z dvema zvitima.
Nato mleto meso na ponvi prepražimo brez dodajanja olja. Da se ne opečete, dodajte vodo.
Solite mleto meso, poper, dodajte suho baziliko, kurkumo in univerzalno zelenjavno začimbo (neobvezno).
Mleto meso pripeljemo do pripravljenosti, odvečno tekočino uparimo.
Čisto na koncu dodamo na drobno nasekljan česen in polovico mehke skute. Odstranimo z ognja.
Hkrati smo zakurili vodo Kanelone v vreli vodi kuhamo dobesedno 5 minut.
Pustite, da se kaneloni nekoliko ohladijo, da je bolj priročno nadaljevati z njimi.
Medtem ko se kaneloni ohlajajo, razredčimo malo skute s 50-100 ml vode in pekač namažemo s kapljico olivnega olja in skute.
Kanelone napolnite z mletim mesom in položite v pekač.
Kanelone po vrhu namažemo s skuto, razredčeno s 50-100 ml vode, in potresemo z naribanim sirom.
Kanelone pošljemo v pečico, ogreto na 200 stopinj 20-25 minut, dokler ne nastane lahka sirova skorja.
To je vse! Najbolj okusna in obilna jed za vso družino je pripravljena!
In to sploh ne bo škodilo postavi.
KBZHU na 100 g že pripravljene jedi: K - 194, B - 25, F - 4,1, U -14,6.
Video recept si lahko ogledate na mojem kanalu YouTube povezava.
Hvala za vaš čas in všečke.
Naročite se na moj kanal, če vas zanimajo moje izkušnje, recepti in komunikacija.
Ne pretvarjam se, da sem strokovnjak za PP. Samo delim svoje izkušnje. Jaz sem "OkoloPP"!