Kombinacija ruskega in ameriškega (Pendos) se je izkazala za okusno. Škoda, da življenje ni tako.😥🤪🥳
Sestavine: pšenična moka, mleko, suhi kvas, klobase, jajce, parmezan, poljuben poltrdi sir, vložene kumare, omake: majoneza, kečap, gorčica po okusu, maslo
Način kuhanja:
Zberemo moko, 1 jajce, mleko, stopljeno maslo, kvas, sladkor, sol in zamesimo testo.
Naj bo primerno.
Priprava nadeva: kumare narežemo na rezine.
Tri sira na MANJŠEM Rendelu in ne mešajte!!!
Sredino klobase smo izrezali kot na fotografiji.
Testo vzhaja, ga preluknjamo in pustimo še 30 minut.
Testo razdelimo na 9 enakih delov.
Pustite jih počivati 15 minut. In naredite torto in jo razrežite.
Na sredino položimo klobaso in dodamo gorčico.
Dodamo majonezo, kečap in pokrijemo s pokrovom.
Potresemo s parmezanom.
Zavijemo s kumaro in potresemo s sirom.
Zberemo kokon, najprej konce, nato pa križ do križa.
Pustimo stati 15 minut.
Kuhanje jajčne kaše za mazanje jajca, sol, sladkor.
Pečico segrejemo na 180 maščobe in pečemo.
Pečemo 40 min. Vzamemo in pustimo počivati 20 minut. Pod brisačo
Dober tek 😁😁😁😁😁