#23februar Zdi se mi, da ni ljudi, ki še nikoli niso poskusili kuhati shawarme doma. Kljub temu, da je recept najpogosteje daleč od klasičnega, je domača shawarma vedno zelo okusna.
Sestavine: pita kruh, piščančje prsi, sesekljani šampinjoni v pločevinkah, kitajsko zelje, kisle kumare, sojina omaka, majoneza, kečap, čili omaka, rastlinsko olje, začimbe za piščanca
Način kuhanja:
Piščanca narežite na majhne koščke. Damo v skodelico, dodamo začimbe, sojino omako in premešamo. Piščancu dodamo sesekljane gobe, premešamo in pustimo marinirati 10 minut.
Kitajsko zelje sesekljajte, kumaro narežite na rezine.
Pripravite omako: zmešajte majonezo, kečap, čili.
V ponvi, namazani z rastlinskim oljem, na srednjem ognju prepražimo piščanca z gobami, dokler se ne zmehča (15-20 minut).
Položite list pita kruha, mesto, kamor boste položili nadev, namažite z omako, nanj položite zelje in kumare.
Na zelenjavo položite piščanca z gobami.
Lavaš zvijte v ovojnico.
V suhi segreti ponvi pečemo na obeh straneh 3 minute. Pripravljen!