#igre #večerja
Sestavine: krompir, čebula, sol, poper, začimbe, kisla smetana ali majoneza, mleto meso (svinjina + govedina, svinjina + piščanec), kuhana jajca, velika čebula ali več, sol, poper, začimbe. Adjika, trdi sir, kisla smetana ali majoneza
Način kuhanja:
Krompir olupimo in narežemo na rezine. Pripravite čebulo (drobno sesekljajte.)
Za polnjenje kotlet skuhamo jajca, prepražimo čebulo z začimbami, soljo, adjiko. Jajca naribajte na grobo strmo, dodajte prepraženo čebulo. Dobro premešaj.
Moj nadev je pripravljen. Dodamo sol in poper.
Na namaščen pekač razporedite krompir v plasteh izmenično s čebulo, vsako plast je treba soliti in poprati.
Zgornjo plast namažemo s kislo smetano ali majonezo, potresemo z naribanim sirom.
Oblikujemo kotlete. Mleto meso porazdelimo, na sredino damo nadev. In stisnite robove.
Na krompir razporedimo naše kotlete, namažemo s kislo smetano ali majonezo, potresemo s sirom. In damo v pečico do konca. Nisem imela sira, je pa bolje, da ga uporabim, da bo okusnejše. Kotleti s takšnim nadevom so zelo okusni.