Okusne in zdrave ovsene ploščice lahko vzamete s seboj za prigrizek, ki ga otrokom podarite v šolo. Po športu si napolnijo zaloge energije. Ovseni bari so popoln prigrizek!
Takšne palice je zelo enostavno pripraviti doma iz razpoložljivih izdelkov, medtem ko boste zagotovo prepričani v njihovo kakovost in prednosti, saj lahko sestavo prilagodite po lastni presoji.
Za ovsene palice uporabite dolgo kuhano ovseno kašo. Zanje lahko dodate ne samo brusnice, temveč tudi vse oreščke, kandirano sadje, semena.
Domači ovseni kosmiči bodo zagotovo ugajali vam in vašim otrokom. Pripravite jih - sploh ni težko.
Sestavine:
- ovsena kaša - 350 g
- maslo - 220 g
- sladkor - 150 g
- posušene brusnice - 100 g
- invertni sirup (med) - 80 g
Korak za korakom recept
1. Najprej pripravimo posušene brusnice. Umijemo ga z vodo in napolnimo z vrelo vodo. Pustite 10 minut.
Po 10 minutah izpraznite vodo in brusnice posušite s papirnatimi brisačami.
S pomočjo tako preprostih ukrepov se znebimo kemije, s katero predelujemo suho sadje.
2. V ponev damo 220 g masla, dodamo 150 g sladkorja in izlijemo 80 g invertnega sirupa. V tem receptu lahko invertni sirup nadomestimo z medom.
3. Vse smo postavili na štedilnik. Segrevamo na majhnem ognju, dokler se vse sestavine ne kombinirajo.
Vse se je ogrelo, sladkor se je raztopil, mešanico odstranite s ognja.
4. V ponev vlijemo 350 g ovsenih kosmičev in pripravljenih brusnic.
Vse dobro premešajte.
Uporabljam najpogostejše ovsene kosmiče, ki jih je treba kuhati 5-10 minut, ne instant. Namesto brusnic lahko v ovsene palice dodate poljubno suho sadje, na primer rozine, suhe slive ali suhe marelice. Najbolje je kislo suho sadje.
5. Pekač pokrijemo s pergamentnim papirjem. Vzela sem obliko v velikosti 22 * 30 cm.
Pripravljeno ovseno mešanico vlijemo v pekač in jo poravnamo po celotni obliki.
6. Obliko damo v pečico, ogreto na 160 stopinj, in pečemo 35 minut.
7. Vložek za palice je pečen, ga odstranite iz pečice in pustite na mizi, da se približno 15 minut ohladi.
Minilo je 15 minut, ovsena kaša je še malo topla, z nožem jo narežemo na palice.
Pustite, da se palice popolnoma ohladijo in postale bodo hrustljave.
Oves palice so okusne. Te ploščice so odlične za prigrizek in jih lahko varno daste otrokom namesto sladkarij. Obvezno jih skuhajte, še posebej, ker so pripravljeni zelo preprosto.
Video recept
Recept vzet z moje kulinarične strani gotovimop.com