Domača okusna, dišeča, zlata piščančja juha! Njena posebnost so jajčne palačinke, ki juhi dajo dodaten okus, nežnost in jo naredijo bolj zadovoljivo in še posebej okusno! #juha #piščančja juha #prva jed #juha
Sestavine: piščančja stegna, jajca, korenje, čebula, krompir, sol, začimbe, lovorjev list, zelenjava, česen za serviranje, rastlinsko olje za cvrtje
Način kuhanja:
Piščančja stegna kuhamo do mehkega. Meso ločite od kosti in ga prenesite nazaj v juho. Juhi dodamo na tanko narezan krompir. Sol, poper po okusu. Kuhajte 10 minut.
Medtem naribajte korenje na grobo strmo, čebulo pa narežite na majhne kocke, zelenjavo prepražite v ponvi z malo rastlinskega olja. Juhi dodamo pečenko, lovorjev list in kuhamo še 5-10 minut.
Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči in česnom. Dober tek! Povezava do videa:
Medtem ko se juha kuha, naredite jajčne palačinke. Jajca stepemo eno po eno, rahlo solimo, ocvremo kot navadne palačinke. Samo 3 palačinke. Pustimo, da se nekoliko ohladijo, narežemo na trakove in dodamo juhi. Ko juha zavre, jo odstavimo z ognja in pustimo stati 10 minut.