Izvirna poslastica za vsako praznično mizo.
Sestavine:
- 150-200 gr. rahlo soljene rdeče ribe (losos, postrv, losos)
- 150 g topljen ali skuta v kozarcu (poljuben)
- koper
- limone
- česen
- majoneza
- kruh ali krekerji (lahko vzamete kruh brez skorje)
Kako kuhati:
1. Za pripravo tega prigrizka boste potrebovali majhno posodo ali skodelice za kavo.
2. Vsako skodelico pokrijemo s folijo za živila, tako da visi na robovih za 2-3 cm.
3. Ribo narežite na tanke trakove.
Trakovi morajo biti dovolj dolgi in široki, da obložijo skodelice in robove rib, da rahlo visijo. Ravno to je tisto, kar je treba storiti - modelčke obložiti z ribo.
4. Koper in česen drobno sesekljamo ter zmešamo s sirom. Po potrebi dodajte malo majoneze za plastičnost.
Po želji lahko temu nadevu dodate sesekljane olive, sušene paradižnike, sveže kumare, kuhano jajce.
5. Z nastalo sirno maso napolnimo modelčke za ribe.
6. Skuto prekrijte s prekrivajočimi se ribjimi konci.
7. Na servirni krožnik položite okrogle krekerje, popečene rezine kruha ali hrustljav kruh.
8. Limono operemo, poparimo in narežemo na tanke rezine.
Postavite kroge, po 1 na vsak kreker ali štruco.
9. Zdaj nežno položite obrnjeno ribjo predjed na krog limone.
10. Odstranite kalup in folijo za živila. Robove predjedi potresemo s sesekljanim koprom.
Srečno! In zdravje!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ta članek je iz Pulsa in moj kanal je največji v IMULZ- pridi, kul je tam! ❤️
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Tebi ni težko, jaz pa sem zadovoljen!
Hvala za branje do konca!