Pozdravljeni prijatelji! Kmalu prihaja novo leto in z vami želim deliti preproste in lepe prigrizke iz rdeče ribe. Te možnosti hladnih predjedi so vedno varna stava, poznam zelo malo ljudi, ki so ravnodušni do rib. In kar je še pomembneje, ti prigrizki ne bodo le okrasili vašo mizo, temveč bodo prinesli tudi veliko užitka, ko jih boste jedli. Za ta recept je primerna katera koli rdeča riba - losos, losos, losos, postrv.
Oglejte si videoposnetek, tam je vse jasno👇
👇 3 praznično Recept za predjed z lososom 👇
LOSOS Z AVOKADOM IN SMETNO
- Operite zrel avokado in z žlico izvlecite kašo. Takoj dodajte 2-3 čajne žličke limoninega soka, da avokado ne potemni.
- Avokado in kremni sir zmešajte z mešalnikom do gladkega. Po potrebi dodajte malo soli in črnega popra za okus.
- Zmes prestavimo v slaščičarsko vrečko in postavimo v hladilnik za 1 uro.
- V francoski štruci naredite okrogle luknje.
- Na kruh položite avokadovo masleno kremo.
- Zvijte rdečo ribjo rozeto in jo položite notri.
150 g avokada
150 g kremnega sira
200 g rdeče ribe
Beli kruh
Losos z avokadom
LOSOS NA ČEVLJIH
- Naredite marinado:
- Zmešajte sok polovice pomaranče z 1 žličko. limonin sok in 1 žlička. rastlinsko olje.
- Dodajte 1 žličko. javorjev sirup ali 1/2 žličke. medu.
- Temu dodamo sesekljan koper, malo soli in popra.
- Iz jabolka naredite polkroglo. Potopite jih v marinado.
- Jabolka tako pustite pol ure.
- Rdečo ribo položite na nabodalo in nabodalo navpično zataknite v jabolko.
sok polovice pomaranče
1 žlička limonin sok
1 žlička olivno olje
0,5 žličke med (ali 1 žlička javorjevega sirupa)
sol, poper, koper
1-2 zelena jabolka
rdeče ribe
Nabodala z lososom
LOSOS V LAVAŠU
- Lavash je treba namazati s topljenim sirom.
- Nanjo položite predhodno oprane in posušene liste solate.
- Nato rahlo soljen losos, losos ali postrv, lahko (in celo zaželeno) dodate koper.
- Zvijte zvitek in nato narežite na kose enega in pol, dva centimetra.
Losos v pita kruhu
lavaš, topljeni sir
rdeče ribe
solata, koper
Želim vam dober tek in Bog vas blagoslovi.