#igre Zelo je okusno!!!
Sestavine: šampinjoni (majhni), naravni jogurt, začimbe, sol po potrebi, rastlinsko olje
Način kuhanja:
Operite gobe.
Če imate velike šampinjone, jih je treba razrezati na štiri dele, srednje - na dva, zelo majhnih ni treba rezati.
Gobam dodajte začimbe (bolje je uporabiti kakšno sol. Imam abhazijsko rdečo sol. Lahko je tudi zelena sol, adigejska sol itd., lahko pa zmešate tudi poljubne začimbe), jogurt (najbolje termostatski ali bio jogurt. Imel sem grški "Teos". Mogoče veganski jogurt). Vse dobro premešamo. To sem naredil s celofansko rokavico.
Pustite, da vzhaja 2-3 ure. Lahko v hladilniku ali pri sobni temperaturi, če ni prevroče.
Na dnu posode se najverjetneje tvori tekočina, lahko jo odcedimo ali pustimo. Gobe položite na pekač, namažite z malo olja. Če tekočina ni bila izpraznjena, je ne morete mazati.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 190°C 25 minut.