Drugi dan sem bil sam pripravlja za različico PP za Adjara Hačapuri, in želim deliti z vami enostavno in okusno recept.
KBZHU 100 gramov: K - 212, B - 14.9, M - 10.26, U - 13,7
Potrebujemo:
- 5% skuta (ni suha) - 200 gr.
- riževa moka - 100g.
- 3 srednje jajca,
- suluguni - 140 gr.
- sol in poper po okusu.
Priprava.
Dobro zgnetemo testo iz skute, 1 jajce, ščepec soli in moko. Testo postane malo krhka, vendar še vedno oklepa.
Nato morate postaviti pekač papirjem za peko (ki ima silikonsko podlogo - vse super to počne).
Razdelite testo na tri dele (sem deliti z 2, ampak empirično pokazala, da 3 deli - za najboljšo možnost biti zadovoljni in ne gredo skozi s kalorij). Zato svetujem, da razdeli testo na tri dele.
Lepim čolni na pergamentu, raztezanje roke in oblikovanje visoko plošče.
Odstranimo našo barko v pečici 20 minut pri 180 g.
Medtem ko je čoln v pečici, zbadanje sir in ostalo.
Gat črpalke potresemo sir in spet odstranimo v pečici 5 minut za taljenje sira. Izvlecite zgornji in previdno vlijemo 1 jajce, prisalivaem in ga odstranite v pečici, dokler kuhana jajca.
Naslednjič, ko bom kuhati to jed, bom dodamo malo česna v siru. In za vse, ki radi kombinacijo sir s česnom, svetujem, da storijo enako).
Dober tek!
Lahko tudi potresemo z vašimi najljubšimi zelenicah, vendar imam v tem času ni kopra ali čebulo.
Naročite se na moj kanal, če vas zanima, sem šel svojo pot za izgubo teže za približno pravilnega prehranjevanja.
Ne rezervni všeč, podpirajo me!
Ne pretvarjaj se, da bo strokovnjak PP. Samo izmenjavo izkušenj. I "OkoloPP"!