Zelo rada imam hamburgerje in Mac, a to sploh ni zdravo. Zato sebe in svoje najbližje razveseljujem z domačimi burgerji v različnih različicah. Danes bom z vami delila enega mojih najljubših burgerjev, piščančji ananasov burger. P. S. Na fotografiji so sestavine za 3 burgerje.
Sestavine: burger žemljica, piščančji file, paradižnik, zelena solata po želji, sendvič sir, ananasov krog, majoneza (ali kisla smetana), kečap, olivno olje, sol in začimbe
Način kuhanja:
Košček fileja marinirajte v žlici olja, pomešanega z najljubšimi začimbami in soljo. Če je file predebel, naredite vzdolžne in prečne reze za boljše cvrtje.
Žemljice za burger pecite na žaru v ponvi ali jih preprosto posušite v opekaču za 1.
V isti ponvi popečemo krog ananasa na obeh straneh.
Pripravljamo omako. Majonezo in kečap ter svoje najljubše začimbe zmešajte do gladkega.
Piščančji file prepražimo v ponvi na obeh straneh, dokler ni kuhan. Ne presušimo!
Ko je file pripravljen, nanj položimo kos sira, ugasnemo štedilnik in pokrijemo s pokrovom. Počakamo, da se sir stopi in razporedi po mesu.
Zbiramo naš burger! Z omako namažemo obe polovici žemlje. Na dno položite zeleno solato, narezan paradižnik, meso, ananas in pokrijte z žemljo.
To je vse! Burger je pripravljen. Jejte takoj, ko je topla. Zalijte s pomarančnim sokom, kole, vodo ali karkoli želite! Dober tek! @olena_belaya