Izvirna jed je zelo enostavna in hitra za pripravo. To je dober nadomestek za mraz. #recept dneva
Sestavine: piščančja prsa, korenje, čebula, juha, želatina, sol, poper in lovorjev list, grah
Način kuhanja:
Pripravili bomo potrebne izdelke. Vse moje.
Postavili smo piščanca. Pustimo, da zavre in odstranimo peno.
Na meso namažemo olupljeno sesekljano čebulo. Korenje očistimo iz kože, razpolovimo, tudi damo v vodo.
Kuhajte na majhnem ognju 25-30 minut.
5 minut dodajte sol, poper in lovorjev list.
Izklopite in pustite, da se malo ohladi.
Juho vlijemo v ločeno posodo in ohladimo, dokler ni toplo. To je potrebno, ker želatina ne deluje.
Grah kuhajte 10 minut, dokler se ne zmehča. Odcedite vodo.
V toplo juho dodajte želatino, raztopite v mikrovalovni pečici, najprej 20 sekund, nato 10, vmes mešajte. Raztopiti je treba tako, da ni zrn želatine.
Piščanca in korenje narežemo. Piščanca lahko preprosto natrgate in korenje narežete na pol obroče.
Razporedite v poljubnem vrstnem redu. Prav tako ne pozabite na grah. Prelijte z želatino juho. Postavimo v hladilnik za 4 ure. Narežemo in postrežemo k mizi.
Dober tek 💖💖👍👍👍🐰👍🐤🐤