Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za krofe iz kondenziranega mleka. Kondenzirano mleko imam vedno v hladilniku, obožujemo ga ob palačinkah in palačinkah in na primer iz njega lahko naredite takšen okus.
Čas kuhanja ne zahteva več kot 15 minut, priprava je enostavna: vse zmešam z žlico in v ponvi.
***************************
Recept:
kondenzirano mleko -200g (ali 1.)
jajca -2 kos
sol -1 / 3 žličke
moka -180g
pecilni prašek -1h.l
METODA KUHANJA:
Razbijemo 2 jajca, vzamemo 200 gramov kondenziranega mleka. in dodamo ščepec soli - premešamo.
Zdaj dodajte 180 gramov moke in 1 žličko. pecilni prašek.
Vse dobro premešajte.
Testo se mora izkazati kot gosta kisla smetana, ne sme se odcejati iz žlice, vendar mora biti težko zdrsniti z njega. Mogoče boste potrebovali še nekaj moke, odvisno od kondenziranega mleka in velikosti jajčeca.
Testo je pripravljeno.
V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo. Vzamemo 2 čajni žlički in namočeni v olje, tako da bomo testo lažje spravili z žlice.
Vzamemo malo testa, približno 1/3 žličke, in ga damo v maslo.
Želim opozoriti, da je pomembno, da tukaj poberemo ogenj, ne sme biti velik, sicer se zunaj hitro zapečejo, v notranjosti pa ne bodo imeli časa za peko, imam 9 načinov, kuham v 5 načinu.
Običajno preverim temperaturo na enem krofu, če gre vse v redu, začnem cvreti vse krofe.
Izkazalo se je, da so zelo okusne, niti z nobenim dodatkom vam ni treba, če le s skodelico čaja.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj:
SLEDITE MOJEM YOUTUBE KANALU IN SPREMITE NOVICE: "Kalinina Natalia"
Recept krofi iz kondenziranega mleka se je že pojavil na mojem YouTube kanalu, mnogi so si ga zabeležili in pripravili, mnogi pa kuhajo v pečici in dobijo se okusni mafini (iz tega testa sem skuhala tudi mafine - zelo okusno)
Kako narediti kondenzirano mleko doma iz mleka, si oglejte tukaj: