Testenine v kremni omaki s piščancem, koruzo in špinačo so seveda neverjetno kalorične, a zelo okusne! Poleg tega je pripravljen v nekaj minutah! Zmanjšanje vsebnosti kalorij v jedi je zelo preprosto, samo odstranite smetano in nalijte več vode). Spodaj sta obe možnosti, vendar možnosti ni omejeno, obstaja veliko različic. Ta način kuhanja testenin mi je zelo všeč, včasih se imenuje brez zlaganja, po mojem mnenju je zelo priročno). #igre #fettuccine #fettuccine #pasta #rezanci #takšna zgodba
Sestavine: fettuccine (uporabila sem t.i. gnezda te slavne testenine), piščančji file, zamrznjena koruza, zamrznjena špinača, smetana 15% maščobe, rastlinsko olje, sol, voda
Način kuhanja:
V ponev z rastlinskim oljem razporedim koščke piščančjega fileja, vlijem koruzo, dodam špinačo. Pražimo minuto na močnem ognju in zalijemo s smetano.
Na vrh razporedim gnezda rezancev, mimogrede, lahko so popolnoma vse testenine ali majhna vermicelli, tukaj je povezava do mojega starodavnega videa - kjer sem uporabil najpogostejše vermicelli, recept s česnom in zelenje.
Vrnimo se k rezancem,) na močnem ognju pustim, da omaka zavre, zmanjšam temperaturo na minimum, občasno premešam.
Vse je pripravljeno, ko odvečna vlaga izhlapi in se omaka zgosti. Tukaj je kratek video za vas. Hvala za ogled!)
Da, to je nizkokalorična jed. Sprva kuham vse enako, le tu sem odstranila smetano in špinačo, dodala par žlic domače adjike, je zmerno začinjena. Na vrhu - testenine in, medtem ko se pripravlja fettuccine, operem in posušim peteršilj.
Pripravljen fettuccine (ti okusni trakovi rezancev) potresem z njim, dovolj velikodušno, in postrezim.