Sestavine: surovi ovseni kosmiči, mleko, jajca, kuhan piščančji file, ocvrte gobe, sir, kisla smetana, paradižnikova omaka, zelenjava, sol, poper
Način kuhanja:
Vzamemo polno ovsene kosmiče, jih napolnimo z mlekom, dodamo jajce in sol. Vse temeljito premešajte in pustite 5 minut.
Medtem ko so ovseni kosmiči malo namočeni, bomo pripravili nadev. Kuhan piščančji file razdelite na majhne koščke.
Iz zelenja vzamemo koper. Nekaj vej drobno sesekljamo.
V ponev vlijemo žličko olivnega olja, počakamo, da se segreje, nato vlijemo testo in ga razporedimo po celotni površini ter zmanjšamo ogenj na minimum.
Ko se dno že zalepi s skorjo, na vrhu pa ni tekočine, potem torto obrnemo. Na našo podlago po celotni površini namažemo zmešano paradižnikovo omako in kislo smetano.
Nato položite nadev, imam piščančje prsi, gobe, nariban sir in zelišča.
Pokrijte s pokrovom in počakajte nekaj minut, da se sir stopi.
Po 2 minutah lahko uživate v okusni in zdravi pici! Je zelo okusen in ni slabši od tradicionalnega!