Nesramno preprost recept! Hitro, okusno, brez sladkorja, kar pomeni brez dodatnih kalorij in celo z uporabnim dodatkom. Recept je precej klasičen in morda takšne piškote speče marsikdo, nekdo pa bo sam odkril.
Za pripravo piškotov vnaprej vzamem iz hladilnika maslo in dve jajci, ki naj bodo sobne temperature.
Za moko uporabljam ovsene kosmiče, zdrobljene z mešalnikom, le 160 gramov na 100 gramov masla.
Kot dodatne "arome" uporabim sesekljane orehe in suhe marelice, vse narežem na majhne kocke in dodam testu. In morda bo kdo rekel, da so suhe marelice isti sladkor, ja, ampak to je NARAVNI sladkor in to je velika razlika😋. Obvezno dodajte 1 čajno žličko pecilnega praška.
Z mokrimi rokami oblikujem piškote želene velikosti in jih razporedim na pekač. V tem času je pečica že ogreta na 180 stopinj.
Pekač pošljem v pečico za 10-13 minut, piškoti naj postanejo zlati.
Zahvaljujoč suhim marelicam piškoti dobijo rahlo sladkost in kislost, zaradi česar so mehkejši. Okusno, poskusite.
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!