Kaj potrebujemo: 👆 Mešanica mletega mesa: prašič + puran (600 gr + 600 gr.) 👆 Salama (lahko šunka) 200 gr (po vašem okusu) 👆 Sir za sendviče, (no, oz. naribana po vašem najljubšem.) 👆 Po vašem okusu lahko dodate: olive, kisle kumare, zelišča, paradižnik itd. 👆Hladno dimljena slanina 150 gr. 👆Krompir 6 srednji.
Sestavine: mleto meso po vašem okusu, salama, šunka, sir za sendviče, hladno dimljena slanina, krompir, po vašem okusu lahko dodate: olive, kisle kumare, zelenice, paradižnik in
Način kuhanja:
Pripravite mleto meso. Vse je mogoče okusiti: sol, poper, česen, čebula, zelišča. Na foliji naredite kvadratno obliko. Ne debelejši od 1 cm.
Na vrh položite salamo, lahko šunko itd.
Za sendviče gre salama s sirom, lahko pa uporabite svojo najljubšo na strganju.
Dodate lahko: paradižnik, olive, sveža zelišča, kisle kumare itd.
Nato ga zvijemo v zvitek, zapremo vse robove, nanj pa položimo slanino.
Zavijemo v folijo in jo za 1 uro pošljemo v predhodno segreto pečico na 220-250 °. Če želimo zlato skorjico, pred koncem kuhanja odpremo folijo za 10-15 minut.
Po kuhanju razporedite na krožnik, prilogo po želji. Dober tek.