Okusni in drobljivi piškoti Ob skodelici čaja ali kave... Mimogrede, z mlekom je tudi buzz! 🧑🍳 Srednjeveški muslimani so bili prvi, ki so testu dodali sladkor in izkazalo se je, da je to razkošna zdrava hrana. Prvi recept za piškote se je pojavil v italijanski referenčni knjigi o alkimiji in medicini. Makaroni veljajo za enega najbolj okusnih... Nič se ne more primerjati z božanskim vonjem sveže pečenih piškotov! #piškoti #čokolada #sladica #peka
Sestavine: rumenjak, jajce, sladkor, maslo, vanilija, pecilni prašek, moka, bela čokolada, temna čokolada
Način kuhanja:
Mehko maslo stepemo s sladkorjem do bele barve. Dodamo jajce in rumenjak, premešamo. Presejte moko in pecilni prašek. vanilija. Zamesite elastično testo. Testo pustimo počivati dvajset minut.
Testo razvaljamo z debelino največ 8 mm. Izrežite poljubne oblike in pecite 15 minut. v predhodno ogreti pečici na 190°. Pomiri se. {Pred rezanjem temperatura testa ne sme preseči 20°}
V vodni kopeli stopite čokolado. Površino piškotov s čopičem premažite z belo čokolado. V vrečko nalijte temno čokolado in narišite poljubne vzorce. Vso srečo pri kuhanju ti želim :) P.S. za boljši okus lahko v testo dodamo žlico konjaka ali likerja.