Še en dokaj preprost, a neverjetno okusen recept, ki vam bo prišel prav tudi na praznični mizi). Poleg tega lahko recept spreminjate, kolikor želite, in uporabite različne nadeve. Tak venec na mizi se sploh ne zadržuje))). #peka #pecivo iz listnatega testa #listnato testo #pita
Sestavine: listnato testo, slanina (približno 100 g, čeprav mi je 150 g zadostovalo za 2 venčka), kuhano jajce, rumenjak, sir, sezam za posip po želji
Način kuhanja:
Prvi kos testa razvaljamo v pravokotnik. Nato pravokotnik razdelimo na polovico in vsako polovico prerežemo diagonalno, da nastanejo trikotniki. Enako naredimo z drugo plastjo testa. Skupaj imamo 8 trikotnikov.
Pekač pokrijemo s pergamentom ali silikonsko podlogo in iz trikotnikov razporedimo krog, kot je na fotografiji, in jih položimo enega na drugega.
Nato na vsak trikotnik položite kos slanine.
Nato kuhana jajca narežemo in jih razporedimo v krog ter po vrhu potresemo jajca s sirom.
Nato vzamemo prosti rob testa in ga zavijemo navznoter in to naredimo z vsemi konci.
Za okusno barvo dobljeni venček namažemo z rumenjakom in potresemo s sezamovimi semeni.
Damo ga peči v ogreto pečico na 200 stopinj za 20-25 minut (v receptu za Pekla sem 35 minut, po 20-25 minutah pa je bila torta zame pripravljena, ne glede na to, kolikokrat sem kuhala njegov). Skuhajte okusen čaj in uživajte v okusnem pecivu)).