Prišel je najmlajši sin in z žalostjo v glasu rekel, da je zvitka skoraj konec, v hladilniku pa manjka pločevinka kondenziranega mleka in da je tako mrzlo, strašljivo in osamljeno🤣🤣🤣 No, kaj boš, pojdi shrani kondenzirano mleko🤣🤣🤣🤣 Moji fantje so nemogoče sladkarije in tale kolaček je samo božji dar, neverjetna kombinacija kondenziranega mleka, oreščkov, češenj in nenavadnega kremastega okusa karamele😘😘😘 Recept za 1 kolaček, velikost kalupa 23 X 13 cm #igry
Sestavine: kolač, moka, pecilni prašek, vanilin, sladkor, jajca, kuhano kondenzirano mleko, sol, nadev, izkoščičene češnje, olupljeni oreščki (po želji), omaka, kuhano kondenzirano mleko, mleko
Način kuhanja:
Vklopite pečico na 180 °C.
Jajca stepemo s soljo.
Stepenim jajcem dodamo 3/4 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka (280 g). Mešajte, da se vse kondenzirano mleko razprši.
Dodamo presejano moko in sladkor s pecilnim praškom, ponovno stepemo z mešalnikom do gladkega.
Oreščke zmeljemo na primeren način in jih dodamo v testo (malo pustimo za posipanje končne torte) ter dodamo češnjo.
Dobro premešaj.
Pekač za torto obložite s peki papirjem.
Položite testo.
Pečemo 45-50 minut pri 180°C. Pripravljenost se preveri z zobotrebcem.
Medtem ko se naša torta peče, naredimo omako.
Mleko segrejemo, vendar ne zavremo.
Dodajte mu preostalo kondenzirano mleko (približno 2 žlici brez stekelca) in vse premešajte.
Naš kolaček je pripravljen.
Vroč kolač, ne da bi izstopil iz kalupa, pogosto preluknjamo z lesenim nabodalom ali vilicami.
Omako pravilno nakapamo kar v modelček in potresemo s preostalimi oreščki.
Zato pustite 2-3 ure za impregnacijo na toplem, pokrito z brisačo.
Nato ga vzamemo iz modela, odstranimo papir in uživamo. Dober tek ♥️♥️♥️