#igre #nizkokalorična klasika
Sestavine: osnova:, riževa moka, kakav v prahu, maslo, jajce, sladilo, vanilin, pecilni prašek, banana, nadev:, sladilo, skuta, mehka skuta, smetana 10%, SOM (posneto mleko v prahu), želatina, napihnjen riž (na osnovi fruktoze), zgornja plast:, čokolada brez sladkorja (lahko jo nadomestimo z mlekom), smetana 10%, rastlinsko olje (lahko nadomestimo s kokosovim oljem), napihnjen riž
Način kuhanja:
Zmešajte vse suhe sestavine.
Zmešajte maslo in jajce. Dodajte sladilo.
Suhe sestavine presejemo in takoj zmešamo s tekočimi. Zmešajte.
Zamesimo testo. Razvaljamo v poljubno obliko, imam premer 20 cm. Pečemo 10 min.
Končano torto zmeljemo v skledi mešalnika, v drobtine. Banano pretlačimo v pire in zmešamo z drobtinami. Osnova je pripravljena.
Osnovo položite v deljen obroč s premerom 18 cm, stisnite, ob straneh položite acetatno folijo. Pošljite na hladno za 30-60 minut.
Želatino namočimo v smetano, jo v kratkih impulzah raztopimo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli, ves čas mešamo.
Skuto, sladilo, som, toplo smetano z želatino in mehko skuto, zmešamo in pretlačimo z mešalnikom.
Dodajte napihnjen riž. Zmešajte. Nadev je pripravljen.
Nadev razporedimo po osnovi in postavimo v zamrzovalnik za 30 minut. Ali pa dajte v hladilnik za eno uro.
V čokolado vlijemo smetano in rastlinsko olje (kokosovo). Stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Mešajte do gladkega.
Dobimo našo sladico, damo napihnjen riž in prelijemo toplo čokolado. Pošljite na hladno za 4-5 ur.
Sladica je pripravljena! Srečno 💕