Zelo okusna in krepka Juha 😋🔥🔥🔥 #igri #juha
Sestavine: svinjina, krompir, rdeča leča, voda, zelenjava (čebula, korenje, mešanica zamrznjena zelenjava), Zelenjava (koper, peteršilj, zelena) ali po lastni presoji, Začimbe (sol, poper, česen)
Način kuhanja:
Meso narežemo na koščke, zalijemo z vodo in zavremo. Ko meso zavre, odstranite hrup. Dodamo lovorjev list in celo čebulo. Kuhamo, dokler meso ni kuhano (trajalo mi je približno eno uro)
Medtem ko se meso kuha, krompir olupimo in narežemo na kocke. Lečo operemo in dodamo krompirju. Napolnite jih z vodo (leča bo v tem času imela čas, da malo nabrekne). Ko je meso skoraj pripravljeno, v juho dodamo krompir in lečo, posolimo.
Pripravite zeleno (peteršilj, koper), zeleno (jaz sem sesekljan in zamrznjen steblo), korenje, mešanico zamrznjene zelenjave (poper, bučke, paradižnik). Ko je krompir pripravljen, vzamemo čebulo (odvržemo), zelenjavo in zelišča pa pošljemo na gostoto juhe, prilagodimo po svojih željah, večkrat sem dodala vodo. Dodajte začimbe po okusu. Kuhajte nekaj minut in ugasnite.
Dober tek 💙😋