#igre Sočne, okusne beljaši 😋 kuhajte hitro, saj je testo na kefirju brez kvasa 🤗. Moški bodo navdušeni 😄! Poskusi ☀️!
Sestavine: kefir, jajce, soda, sol, pšenična moka, nadev: mleto meso (svinjina + govedina), čebula, sol, mleti črni poper, zira po želji
Način kuhanja:
Pripravite potrebne sestavine.
V kefirju pri sobni temperaturi ugasnite sodo, pustite 5 minut. Dodamo sol, jajce in presejano moko. Zamesite mehko testo.
Testo pokrijemo in ga odstavimo, za zdaj pa bomo pripravili nadev: čebulo olupimo, drobno sesekljamo v stacionarni mešalniku ali v mlinčku za meso, zmešamo z mletim mesom, solimo, popramo, dodamo ziro (po želji) in dobro mešati.
Testo še enkrat dobro pregnetemo in pustimo 5 minut. Nato testo razdelimo na 2 dela in vsakega posebej razvaljamo, izrežemo kroge, nadev po 1 žlički namažemo z hribčkom mletega mesa, oblikujemo beljake, na sredini pustimo manjšo luknjo!
Pražite v rastlinskem olju na majhnem ognju pod pokrovom na obeh straneh, da je mleto meso kuhano (najprej beljake prepražite z luknjo navzdol)!
Dober tek 😋!!! Če vam je bil moj recept všeč in ste kuhali po njem, bom zelo vesela, če boste pustili svojo oceno fotografij 🤗🥰. Zanimivo je videti, kaj si izmislil.
Ogledate si lahko moj video recept ⬇️