Hitri in zelo okusni pita zvitki za vsak dan. So kot nalašč za malico ali zajtrk za vso družino. S slanim in dišečim skutinim nadevom se izkažejo za zmerno zadovoljive.
Te pita in skutne prigrizke so pripravljene zelo preprosto in hitro. Celoten postopek peke ne bo trajal več kot 15-20 minut. Nabor izdelkov je najbolj minimalen in dostopen vsem. Skutini nadev za te zvitke lahko naredimo tako slano kot sladko, namesto kopra in soli dodamo sladkor, rozine ali suhe marelice.
Bodite pozorni na ta okusen prigrizek za vsak dan. Ti zvitki s skuto in zelenjem vam bodo vedno pomagali, ko ni časa za kuhanje.
Sestavine:
- tanek lavaš - 2 kos.
- skuta - 400 g
- maslo - 40 g
- jajca - 1 kos.
- sol - po okusu
- svež koper (zamrznjen) - šopek
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo nadev. Skuto prestavimo v skledo, jo po okusu solimo in dodamo sesekljan koper. Dodala sem zamrznjen koper. Vse skupaj dobro premešamo. Nadev je pripravljen.
2. Razporedimo list pita kruha in nanj enakomerno razporedimo polovico nadeva. Nadevi iz 400 g skute zadostujejo za 2 lista pita kruha. Na skuto namažite koščke masla.
3. Lavaš z nadevom tesno zvijemo v zvitek. Na enak način začnemo in zvijemo drugi pita kruh v zavitek.
Zvitke narežite na majhne porcije.
4. Pekač namastimo z maslom. Vanjo prestavimo pripravljene zvitke.
Zgornji del zvitkov premažemo s stepenim jajcem. To bo dalo okusno zlato barvo in hrustljavo skorjico.
5. Prigrizek damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. in pečemo približno 10-15 minut.
Predjed je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi. Ti pita zvitki so zelo okusni, tako topli kot hladni. S temi zvitki lahko eksperimentirate tako, da skuti dodate različne zelenice.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com