Rezultat padca domišljije in odprtosti proste ure 🤫 V prosti uri naj ne bo vse tako preprosto, če ste mamica dveh majhnih in že aktivnih fantov, kot 24/7 zahteva mamino spoštovanje. Ale krіm respekt y chogos slano😋 #menu
Sestavine: Za osnovo: jajce, zucru, borosna, kakav, vaniljev zucru, sol, Za nadev:, mascarpone sirup, vrhovi 30%, tsukrovy prah, želatina, voda, za mandarine Kurdu: želatina, voda
Način kuhanja:
VIPIKAЄMO OSNOVA: Na sobno temperaturo dodamo tsukor, vanilijo in moč, vse stepamo, dokler se masa bele svetlobe ne usede.
Prosimo za jajčno maso in kakav, ki ga lahko stepemo z lopatko, dokler ni enoten.
Obliko pokrijemo s papirjem za kuhanje, pletenje in vibriranje testa, jokamo 20 minut pri pečenju do 180 °. Pripravljenost se preveri z leseno palico.
Ker je vse pravilno zmečkano, potem biskvitna torta pod naletom prstov "šusti", brez snega pod nogami v mrzlem dnevu🥰
GOTUÄMO SIRNU MASU: Vrhove zukrovega prahu stepemo, da se zgosti;
Dodaemo mascarpone, spet stepemo papalino sekund, dokler ni sladka;
Želatino napolnimo z vodo in jo polnimo 5 ur, dokler ne nabrekne;
Rosіgіvaєmo želatino, dokler ne postane redka (v nobenem primeru je ni dovoljeno kuhati);
Vroča želatina je povіlno wilivaemo na syrnoї masi, s katero je hrustljavo vіshuєmo brke z lopatico, skrajšano yogo rose;
MANDARINSKI KURD-ŽELEJ Vzamemo ponev z debelim dnom, vlijemo sok mandarine, dodamo zukor, kuhamo na srednjem ognju, dokler zucru ne postane lahek;
Med mešanjem stepemo jajca, ta tanek cvet se zvije v sok. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti;
Če masa postane gosta, dodamo vrhove olja, dodamo na ogenj;
Želatino napolnimo z vodo, pustimo 5 minut, da nabrekne, nato jo damo na redko rast;
Toplemu Kurduju dodamo rožmarinovo želatino, ki se spreminja glede na enakomernost;
Na sirn masu damo naš kurdski žele, pustimo ga v hladilniku, dokler se ne ujame; (za papalino na leto ali za nič).