#koledar
Sestavine: beljaki, zucru, koruzni škrob, za smetano, vrhovi, kremni sir, zukrov v prahu, za češnjev konfit, sveže ali zamrznjene češnje, koruzni škrob
Način kuhanja:
Vіddіlity bіlok vіd zhovtkіv
Beljakom dodamo zukor in ga damo v vodno kopel, dokler se zukor ne odpre
Začnemo stepati do gosto (z mešalnikom približno 10 minut)
Dodajte koruzni škrob, enostavno premešajte
Spominja me na slaščičarskega medveda, šobo lahko izpustite
Postavimo v pečico za 1 leto, pri temperaturi 90 *
Čas je za pripravo konfitja, češnje damo v skledo, prižgemo in preverimo, dokler se češnja ne porabi (lahko jo nadomestimo z drugimi jagodami), nato dodamo kromal in zukor za okus.
Celotno vsoto je treba zavreti vejico khvilina, nato pa jo postaviti na hladno
Če se družite, lahko napolnite conf (lahko uporabite žlico ali slaščičarskega medvedka)
Vrh, gospod, ta prah se zmeša in stepa, dokler se ne zgosti
Spominja me s potolčenimi vršički za pomoč slaščičarskega medveda
Za bazhan lahko okrasite s svežimi jagodami
www.instagram.com/uliana_cake_dk