Za ljubitelje rib 👍 Izkaže se zelo okusno in zadovoljivo. #ribe #krapi krompir #ribe v pečici
Sestavine: zrcalni krap, krompir, česen, korenje, kisla smetana, gorčica, limona, sol in poper, začimbe za ribe, limonin poper, paprika, rastlinsko olje za mazanje plesni
Način kuhanja:
Krapa očistimo ter odstranimo škrge in drobovje. Na ribi naredite zareze na obeh straneh. Iztisnite sok polovice limone.
Korenje narežite na kroge, česen stisnite skozi stiskalnico. Zmešajte kislo smetano, gorčico, česen, sol, poper, začimbe za ribe, papriko, limonin poper.
Krompir naribajte na rezine. Krompir solimo in popramo.
Pekač namažite z rastlinskim oljem, ribe prelijte z limoninim sokom. Korenje razporedimo po dnu modela.
Ribo položite na korenje in na obeh straneh ter notranjost namažite z mešanico kisle smetane. V ribo dajte korenje in rezine limone.
V reze na hrbtni strani ribe dajte rezine limone, okoli rib pa položite krompir. Pokrijemo s folijo in pečemo v ogreti pečici na 190 stopinj 1 uro, nato odstranimo folijo in pečemo še 20 - 30 minut. Dober tek! Vse recepte najdete na mojem YouTube kanalu Inga&cooking. Dobrodošli 🤗