Jem in jem in se še vedno ne morem nasititi! znan... Nisi edini takšen "pogolt", skoraj vsak ima tako težavo! Živimo v čudnem času. Zdaj pa lakota med požrešnostjo! Kako to? In tako ...
Jemo veliko neuporabne prazne hrane, ki ne vsebuje tistega, kar si naše telo želi (+ dodatki, ki povzročajo lažno hrano: sladkor, glutamat itd.)... In zato, ne glede na to, koliko jem, ves čas ni dovolj in želim si nekaj drugega!
Organizem ne prejema bioaktivne hrane "svoje" avtohtone vrste, večinoma pa mu daje le kuhano "vato". Zato prosi in prosi: "Učitelj, daj mi vitamine in minerale!"
Kuhanje hranljive in zdrave pšenične kaše, ki nadomešča številne sladice (škodljive hitre ogljikove hidrate).
Ta kaša vsebuje na tisoče fitokemikalije in nas pomlajuje na celični ravni (pšenični kalčki začnejo regeneracijo). Ne maši notranjosti, kot bela lepljiva moka brez otrobov. In ti si je poln! (nasiči več ur "pop" zhor)
Sestavine:
1. Pšenica - 1 kozarec
2. Banana - 1 kos
3. Žitna kava - ščepec (brez nje)
4. Kokosovo olje - 1/2 čajne žličke (ali drugače)
5. Voda - 1 kozarec
Priprava
Zvečer so vzeli živo pšenico (za kalitev), jo nalili v skodelico, odstranili vse nepotrebno (če so smeti: klasčki, kamenčki, ptičji iztrebki ...). Pšenico smo temeljito oprali v vroči vodi.
Napolnjen z vodo pri sobni temperaturi. Pustite v vodi do jutra. Zjutraj se je žito že »prebudilo«. Vodo smo odlili in za en dan dali na toplo, dokler se zrna ne izležejo (niti je ni treba pokriti s krpami).
Občasno si oglejte in navlažite našo pšenico (vendar ne pretiravajte, sicer bo pšenica, zalita z vodo, preprosto izumrla). Takoj, ko se pojavijo milimetrski kalčki, je pšenica pripravljena za kuhanje kaše.
Zrno smo ponovno oprali, vlili v posodo mešalnika, dodali bananino kašo in toplo vodo (malo bližje vroči ali pa jo lahko segrejete na parni kopeli). Zdrobljeno približno minuto, prestavljeno v skodelico. Dodali so maslo, po pregovoru: "Kaše z maslom ne moreš pokvariti!"
Potresemo z žitom v prahu (daje prijeten okus kave), okrasimo z rezino banane. Edinstvena okusna pšenična kaša je pripravljena!
Po našem mnenju je neverjetno. Kaša iz kaljenih zrn se ni niti približala tipičnim mrtvim žitom, kuhanim v mleku s sladkorjem (kaljena pšenica, tudi brez sladila, je sama po sebi sladka).
Dober tek, dragi prijatelji! :)
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!