In mimogrede, cupcake brez čokolade. "Črna", ker od marmelade dobi temen odtenek. Najpomembneje pa je: torta se izkaže za zelo okusno, zmerno vlažno. Zapišite si recept v svojo kuharsko knjigo, da ga ne izgubite.
kuhanje:
Vsako marmelado, marmelado ali marmelado zmešamo s sodo, gašeno s kisom. Zmešamo. Marmelada bo začela povečevati volumen, postala zračna.
Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo kefir, rastlinsko olje in moko. Mešajte do gladkega in dodajte marmelado s sodo.
Dobljeno testo damo v pekač, namaščen z zelenjavnim ali maslom.
Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj. "Black Cake" se kuha približno 40-50 minut. Pripravljenost lahko preverite z leseno palico ali vžigalico.
Končano torto lahko po vrhu premažemo s koščkom masla in potresemo s sladkorjem v prahu.
Sestavine:
moka 3 skodelice
jajca 3 kos
rastlinsko olje 1 skodelica
sladkor 1 skodelica (manj, če je marmelada zelo sladka)
kefir 1 kozarec
marmelada 1 skodelica
soda 1 žlička
kis za sodo bikarbono
POZOR! iz določene količine sestavin dobimo velik kolač. Če želite, lahko deleže zmanjšate za polovico.
Dober tek, dragi moji!
Preberite tudi:
Če vam je recept všeč, ga lajkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!