#Piščančja prsa #Cookpad4 #DeliciousFood Tako kuhana piščančja prsa ostanejo sočna in mehka. Poskusite kuhati ...
Sestavine: piščančja prsa, majoneza, sušeni paradižniki, sir, sol, italijanska zelišča
Način kuhanja:
Piščančja prsa prerežite na pol, ne da bi prerezali do konca, nato pa previdno razvijte. Pokrijte folijo za živila in dobro pretlačite v tanko plast. Prsa malo solimo, prekrivamo, namažemo z 2 žlici majoneze, namažemo sušeni paradižniki na površini, na krožnike narezan sir, potresemo z italijanskimi zelišči in nežno zložite v ovojnico.
Prenesite ovojnico iz prsi v folijo, zavijte robove folije, pakirajte prsi, nato prenesite v pekač in pošljite v pečico pri temperaturi 200 stopinj za 20 minut.
Nato ga vzemite ven, odprite folijo, prelijte prsi z nastalim sokom in pošljite nazaj še 10 minut. Odvisno od vaše pečice - lahko držite še 5 minut, da nastane skorjica, jaz sem jo poslala na žar za 5 minut.
Kuhane prsi odstranimo, pustimo pet minut, da se ohladijo, nato narežemo na porcije in postrežemo s prilogo. Postregla sem s polento – zelo okusna kombinacija. Jed lahko ob serviranju okrasite po svojem okusu. Dober tek!