Sestavine: veliki jajčevci, mleto meso, korenček, čebula, paradižnik, sir, sol, poper, najljubša začimba, rastlinsko olje za cvrtje
Način kuhanja:
Jajčevce operemo, prerežemo na pol. Z žlico izdolbemo kašo. Nastale čolne posolite in pustite 10 minut
Na drobno naribajte korenje. Čebulo narežemo na majhne kocke. Središče jajčevca narežemo na kocke in začinimo s soljo. Paradižnik drobno narežemo
Mleto meso prepražimo na majhni količini olja. Ko tekočina izhlapi, dodamo čebulo in korenje. Daj, dokler ni pripravljen. Na koncu dodamo paradižnik. Solimo, popramo, damo v skledo.
Ločeno prepražimo kašo jajčevcev
S papirnato brisačo odstranite sok iz jajčevcev. Namažite z rastlinskim oljem in dajte v pečico za 15 minut pri 180 stopinjah.
Meso jajčevcev zmešajte z mletim mesom in zelenjavo. Čolne vzamemo iz pečice, jih napolnimo z nadevom. Po vrhu potresemo nariban sir. Po želji lahko namažete z majonezo.
Pečemo v pečici še 10 minut. Odstranite iz pečice in postrezite vroče. Aroma in okus sta neverjetna! Dober tek!