Vesel rojstni dan Cookpad! Piščančje prsi prodajamo v dveh različicah: celi in notranji deli. Zdaj pa se pogovorimo o notranjosti. Prsi so znotraj zelo sočne, zunaj pa hrustljave. Odlična kombinacija. #olgrigrecept #piščančje prsi #meni #kukpad4
Sestavine: za marinado, sojina omaka, limonin sok, poln med, olivno olje, provansalska zelišča, sol po želji, poper, jajce, drobtine, moka
Način kuhanja:
Prva stvar je, da pripravim marinado. V skledi zmešajte sojino omako, limonin sok in med. V majhno ponev vlijem olje in dam žlico zelišč, segrejemo na vroče, vendar ne zavremo!, Olje se malo ohladi in vlijemo v marinado. Pustim v marinadi 1 uro. Zmešam moko in drobtine.
Jajce razbijem, stepem z vilicami in eno plast stresem v stepeno jajce ter v mešanico drobtin in moke. in jo damo v ponev z vročim oljem.
Pražite na obeh straneh do lepe barve. Sočno, nežno v notranjosti ter čvrsto in hrustljavo na zunaj: popolna kombinacija!
Dober tek!