Testenine so hitre, nasitne in okusne. In testenine z morskimi sadeži so okusne! #testenine #dagnje #pastasmidia
Sestavine: školjke, testenine, sesekljan paradižnik, čebula, česen, pekoča paprika, olivno olje, mešanica zelišč. Imam italijansko, sveže mlet poper, sol, peteršilj
Način kuhanja:
Sestavine.
Česen narežemo, prepražimo s pekočo papriko v rastlinskem olju do zlato rjave barve, odstranimo iz olja. Ne pretiravajte.
Na česnovem olju prepražimo čebulo. Hkrati nalijte vodo za kuhanje testenin. Vode mora biti veliko. sol
Prepraženi čebuli dodamo odmrznjene školjke. Cvremo.
Dodamo sesekljan paradižnik, mediteranska zelišča po okusu, sveže mlet poper. Paradižnikovo mešanico pustimo rahlo vreti. Školjk ne prekuhajte, sicer bodo gumijaste.
Testenine skuhamo po receptu. Testenine naj bodo rahlo al dente. Odcedite vodo.
Paradižnikovim školjkam dodamo drobno sesekljan peteršilj in testenine. Premešamo in segrejemo. Testenine se bodo prepojile z omako in večerjo lahko postrežemo.
Okusna, okusna večerja v italijanskem slogu je pripravljena. Po okusu lahko dodate nariban parmezan.