Prijatelji! Srečen rojstni dan vsem skupnosti Cookpad!!! 🌟 💐🤗🎉💞 Blaginja, osvajanje novih vrhov, čudoviti recepti in še več udeležencev. In vsi imamo zdravje in srečo! Hura!!! ❤🤗😁🎂🥂🍾🎊 Predlagam, da poskusite češnjeve cmoke s čudovitim čokoladnim priokusom😋.
Sestavine: moka, vrela voda, kakav, rastlinsko olje, sol, sladkor, čokolada, zamrznjene češnje, smetana ali kisla smetana in češnjev sirup za serviranje
Način kuhanja:
Postopoma vlijemo vrelo vodo (150 ml) v moko (200 g), nenehno mešamo. Dobili boste certificirano moko (lepljivo maso). Pustite, da se malo ohladi in dodajte sladkor, sol, kakav, rastlinsko olje. Premešamo in dodamo moko (~ 100 g). Zamesite nelepljivo testo. Zavijemo v folijo za živila in pustimo počivati približno eno uro.
Češnje vnaprej damo v cedilo, da se odmrzne. Sok bo odtekel, ko se odmrzne. Temu soku dodamo sladkor in malo prevremo. Za serviranje dobite češnjev sirup.
Testo razvaljamo in izrežemo kroge. Testa ne razvaljajte pretanko. Je zelo občutljiva in se pri oblikovanju lahko strga. Na vsak krog položite češnjo, žličko sladkorja in košček čokolade. Oblikujte cmoke.
Cmoke kuhamo v rahlo osoljeni vreli vodi 3 minute. Postrezite s smetano, kislo smetano, češnjevim sirupom ali pokapajte s stopljeno čokolado.
Dober tek!