#cookpad4 Vesel rojstni dan ekipi Cookpad! Želim vam samozavesten napredek, kulinarične dosežke, dobro usklajeno delo in izvedbo veličastnih načrtov.
Sestavine: piščančje prsi brez kože, krompir, korenje, čebula, kuhana jajca, konzerviran grah, rastlinsko olje za cvrtje, sol
Način kuhanja:
Prsi operemo in prelijemo s hladno vodo. Zavremo, odlijemo vodo, oplaknemo prsi in lonec za kuhanje. Prsi ponovno prelijemo s hladno vodo in zavremo, nato takoj zmanjšamo ogenj na minimum, odstranimo nastalo peno, solimo in kuhamo približno 1 uro.
Olupite in operite čebulo, korenje in krompir. Krompir in čebulo drobno sesekljamo, korenje naribamo na grobo strmo. V rastlinskem olju prepražimo čebulo in korenje. Trdo kuhana jajca, ohladimo, narežemo na kocke.
Prsi odstranite iz juhe, ohladite, brez kosti in razdelite na vlakna. Krompir dodamo v juho in kuhamo, dokler krompir ni mehak. Nato dodajte meso, razstavljeno na vlakna, zavrite. Iz graha v pločevinkah odcedite tekočino. Dodajte ocvrto zelenjavo, grah v pločevinkah in jajca. Zavremo, kuhamo 5 minut. Dober tek 🍽