#cookpad4 Dragi Cookpad! Vse najboljše! Preprost, zelo okusen dietni recept. Cheesecakes so bujni, mehki znotraj, s hrustljavo skorjo. Prav tako niso prav nič sladke, sladkost daje le banana. Če imate radi slajše, lahko ob serviranju dodate malo medu kot sladilo. Pripravljeno po receptu avtorice Mila K @mila_kaskandelova
Sestavine: banana, skuta 5%, riževa moka, koruzna moka, riževa ali ovsena moka (za razkoščičenje cheesecakes), jajce, sol, rastlinsko olje za cvrtje, brusnice, mikrozelenje (po želji)
Način kuhanja:
Pripravimo potrebne izdelke. Banano pretlačimo z vilicami. Dodamo jajce, skuto, sol. Mešajte do gladke bananino-skutne mase.
Dodamo moko in dobro premešamo. Masa se mora izkazati za precej gosto in se prenehati lepiti na roke. Iz skutne mase z rokami oblikujemo majhne kroglice. Potopite jih v koruzno moko. Ni ga treba uporabljati, da se sirniki izkažejo za svetlo rumeno barvo. Lahko vzamete isti riž ali na primer ovseno kašo.
V ponvi, segreti z rastlinskim oljem, na majhnem ognju pod pokrovom na obeh straneh prepražimo cheesecakes. Dober tek!