Strava yaku obožuje mojo domovino, "turška pica" yaku maščevanje ni dovolj korisnі іngredієnti.
Sestavine: topla voda, toplo mleko, jajce, borošna, drizhzhiv, sol, tsukru, olії, mleto meso, zelena sladka paprika, cibulini, peteršilj, paradižnikova pasta, odličen paradižnik, sumish paprika, trda Sirah
Način kuhanja:
Pripravite posušeno testo s sestavinami za testo: v topli vodi z mlekom dodajte moč, zukor, borosno, jajce, olivo. (podrobno testno tehnologijo si lahko ogledate v mojih drugih receptih, kjer sem podrobno opisal celoten postopek). Datumi rastejo.
Medtem ko je še pripravljen za uporabo, je nadev pripravljen za uporabo: začinjene cibule namažemo, dodamo mleto meso in poper, 1 žličko. l paradižnikova pasta in narezan paradižnik. Solimo do pitja, dodamo začimbe za okus in peteršilj.
Tiho, takoj ko je bil naslednji zvezek razdeljen na 6 delov. Kožni del prečrpamo z gugalnico 7-8 mm v ovalno plast. Testo za rozkačane prenesite na wislan z deco pergamentom, oblikujte oval, ga napolnite s tanko kroglico nadeva, stranice lahko namažete z jovtom. Enako delamo z drugimi deli testa in nadevi.
Vipkaêmo pri t 200 ° do zlate skorje testa, 10 minut pred pripravljenostjo za požirek, podrgnite s sirupom.
Pripravljeno, da stranice namažete z zgornjim oljem. Preden postrežete, porirajte na porcionirane kose. Dober okus s čajem, ajranom, pivom ali rdečim suhim vinom. Okusno! Afiyet Olsun