Zelo okusna torta, testo se vedno izkaže. Hvala avtorju Iloshka z zajemalko @iloshka. Dodala sem svoje gobe
Sestavine: kefir 2,5%, suhi kvas, moka, sladkor, sol, rastlinsko olje, nadev, šunka, sir, gobe, majhna čebula, rastlinsko olje, sol, poper, majoneza
Način kuhanja:
Čebulo in gobe sesekljamo. Najprej na rastlinskem olju prepražimo čebulo, nato dodamo gobe. Dobro prepražite. Sol, poper.
Šunko narežite na trakove, sir naribajte. V posodi zmešamo vse sestavine za nadev.
Pečico segrejte na 180°. Kvas zmešamo s sladkorjem in malo tople vode. Počakajte, da začnejo vzhajati.
V skledi zmešajte topel kefir. Lahko se segreje v mikrovalovni pečici. Dodajte rastlinsko olje, kvas in moko s soljo. Zamesimo testo.
Testo razvaljamo v pravokotnik. Na sredino razporedimo ves nadev. Na straneh naredimo poševne reze. In prekrivamo torto.
Pito namažite z rumenjakom. Postavite v pečico za 30-40 minut. Dober tek))).