Ko želite nekaj za čaj, vendar ne sladko, in hitro))) Pita, ki je enostavna za pripravo. Nadev je lahko raznolik po vašem okusu. Glavna stvar je, da nadev ne sme biti surov. #pecivo #želairana pita #zelena čebula
Sestavine: testo:, kefir, jajca, moka, žlička sode, sol po okusu, nadev:, kuhana jajca, srednji šopek zelene čebule
Način kuhanja:
🔰 Jajca vnaprej skuhajte in ohladite. Narežite zeleno čebulo. ⚠️ Po želji lahko narežete par rezin kuhane klobase ali šunke ali pa pol piščanca, ki ga manjka v hladilniku))
🔰 Za test zmešajte jajca s kefirjem. Starejši kot je kefir, bolj veličastno je testo))) 🔰Dodamo sodo in sol. ⚠️ Če je kefir brez kislosti, potem je bolje ugasniti sodo. 🔰 Dodamo moko in zamesimo testo. Izkaže se tanjše od palačink. ⚠️ Imam moko 1. razreda. Zato testo ni belo.
🔰 Model premera 18 cm namastimo in potresemo z zdrobom. 🔰Polovico testa izlijemo. Nadev enakomerno razporedite. Na vrh prelijemo preostalo testo. ⚠️ Po želji lahko nadev vmešamo v testo in vlijemo v model. 🔰 Pečemo pri 180 stopinjah 25-30 minut.